新标准可以用于食品添加剂,前提是保持食品本身的营养价值。作为某些同类食品的适当成分或成分;提高食品质量和稳定性,提高感官特性。便利食品的生产、加工、纸盒、运输或保管。新标准将食品添加剂分为22种,共1812种。
其中添加剂290种,香料1528种,加工助剂149种,胶糖基础剂55种。
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